SEONAM UNIVERSITY INDUSTRY-ACADEMIC COOPERATION FOUNDATION
发明人:
AHN, JUN CHEUL,안준철,LIM, TAE JOON,임태준,PARK, SU BIN,박수빈
申请号：
KR1020150110959
公开号：
KR1020170018164A
申请日:
2015.08.06
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a feed additive for cultivating freshwater eels, containing green tea leaf powder as an active ingredient. The present invention further relates to a freshwater eel cultivation feed composition mixed with the feed additive for cultivating freshwater eels, and a method for breeding freshwater eels by feeding freshwater eels with the freshwater eel cultivation feed composition. According to the present invention, the freshwater eels fed with the freshwater eel cultivation feed composition containing the green tea leaf powder as the active ingredient has shown reduction in crude fat contents and highly fatty acid contents, thereby increasing savory flavors while reducing greasiness in fish meat. Accordingly, the addition of the green tea leaf powder into feed for cultivating freshwater eels can directly bring profits to freshwater eel cultivation industries.본 발명은 녹차잎 분말을 유효성분으로 함유하는 민물장어 양식용 사료첨가제, 상기 민물장어 양식용 사료첨가제를 배합한 민물장어 양식용 사료조성물 및 상기 민물장어 양식용 사료조성물을 민물장어에 급이하여 민물장어를 사육하는 방법에 관한 것으로, 본 발명에 따르면, 녹차잎 분말을 유효성분으로 함유하는 민물장어 양식용 사료조성물을 급여한 민물장어에서 조지방 함량의 감소 및 고도지방산함량 감소를 야기하여 육질의 느끼함 개선 및 단백함 증가 효과가 있으므로, 본 발명의 녹차잎 분말의 민물장어 양식용 사료 첨가는 민물장어 양식 산업에 직접적인 이익을 가져다줄 것으로 여겨진다.
