酿酒酵母在水果采后病害防治的应用及使用方法
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 张红印,李强,张晓云,杨其亚
- 申请号：
- CN201310648466.8
- 公开号：
- CN103820343A
- 申请日:
- 2013.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 楼高潮
- 摘要：
- 本发明涉及酿酒酵母在水果采后病害防治的应用及使用方法，属于生物防治技术领域。本发明的酿酒酵母Saccharomycescerevisiae，保藏菌株编号为CGMCC No.7129。利用其进行水果采后病害防治及贮藏保鲜方法，其特征在于按照下述步骤进行：将酿酒酵母活化、发酵培养，离心得到菌体；将菌体用无菌水稀释制备成菌悬液；将水果放入菌悬液中，浸泡30秒的时间后马上取出，再风干；放在塑料筐中，用保鲜膜密封后，放在室温或冷藏条件下存放。可以明显的抑制葡萄、草莓等产生腐烂腐败的病原菌，防止水果采后发生腐烂，并且具有不产生毒素、可以和化学杀菌剂共同使用等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
