The present invention comprises a tryptophan degrading enzyme-negative microorganism selected from lactic acid bacteria, Bifidobacterium, Streptococcus and mixtures thereof in combination with a IFN gamma-inducing microorganism selected from lactic acid bacteria, Bifidobacterium, Streptococcus and mixtures thereof. The present invention relates to foods, functional foods, medicines and nutraceutical compositions.本発明は、乳酸菌、ビフィド菌、ストレプトコッカスとそれらの混合物から選択されたIFNガンマを誘導する微生物と組み合わせて、乳酸菌、ビフィド菌、ストレプトコッカスとそれらの混合物から選択されたトリプトファン分解酵素－陰性微生物を含む食物、機能性食品、医薬、栄養補助組成物に関するものである。
