A method, a device, and an apparatus for water-fat separation using a magnetic resonance image, and a storage medium. The method for water-fat separation comprises: acquiring a plurality of pixels to be processed (r, 301, 302, 401, 402) in a magnetic resonance image, calculating phase factor candidate solutions thereof, and dividing a plurality of phase factor solutions in the phase factor candidate solutions into a first solution set and a second solution set respectively (s110)； determining a water-fat conversion region on the basis of the phase factor solutions in the first solution set and the second solution set, and calculating a target phase factor solution for each pixel to be processed (r, 301, 302, 401, 402) in the water-fat conversion region (s120)； determining, on the basis of the water-fat conversion region and the target phase factor solutions in the water-fat conversion region, a target phase factor solution for each pixel to be processed (r, 301, 302, 401, 402) in the remaining pixels to be processed (r, 301, 302, 401, 402) (s130)； and extracting a water map and a fat map in the magnetic resonance image according to the target phase factor solution for each pixel to be processed (r, 301, 302, 401, 402) in the magnetic resonance image (s140).L'invention concerne un procédé, un dispositif et un appareil pour une séparation eau-graisse utilisant une image de résonance magnétique, et un support d'enregistrement. Le procédé de séparation eau-graisse comprend les étapes consistant à : acquérir une pluralité de pixels à traiter (r, 301, 302, 401, 402) dans une image de résonance magnétique, calculer des solutions candidates de facteur de phase de celles-ci, et diviser une pluralité de solutions de facteur de phase dans les solutions candidates de facteur de phase en un premier ensemble de solutions et un second ensemble de solutions respectivement (s110) ； déterminer une région de conversion eau-graisse sur la base des solutions de facteur de phase dans le
