一种食品加工的冷却系统
- 专利权人:
- 上海禧月食品有限公司
- 发明人:
- 黄文韬
- 申请号：
- CN201110020916.X
- 公开号：
- CN102068024B
- 申请日:
- 2011.01.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工冷却技术领域，具体地说是一种食品加工的冷却系统，包括冷却房结构、湿帘循环结构、风机，其特征在于：冷却房结构由降温房、冷却室和冷热交换室组成，冷却室置于降温房内，冷热交换室置于降温房外，降温房的侧壁上设有一组风机，冷却室和冷热交换室相连的内壁上还设有两组风机，冷热交换室还设有湿帘循环结构。本发明耗能低，冷却速度快，同时省去了人工擦拭袋装馅料表面水渍的时间，防止馅料食品污染，提高了生产加工效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
