The present invention relates to an apparatus for preserving freshness to discharge low frequency waves for generating a low frequency electric field. The apparatus for preserving freshness comprise a high pressure low frequency circuit (500) including an associated wave generation unit of high frequency waves and low frequency waves, a high frequency transformer where the associated waves are amplified, and a low frequency filter removing high frequencies in the associated waves.본 발명은 저주파 전기장을 생성하기 위해 저주파 방전을 하는 신선도 유지 장치에 있어서, 고주파와 저주파의 합성파 생성부, 상기 합성파가 증폭되는 고주파 트랜스 및 상기 합성파에서 고주파를 제거하는 저주파 필터를 포함하는 고압 저주파 회로(500)를 포함하는 신선도 유지 장치에 관한 것이다.