A surgical device for cutting tissue, including the device: a reversible folding support element (7); and a reversibly foldable cutting element (8) mounted on the support element, including the cutting element: an electrically conductive outer layer (14B) on an outer diameter of the support element, an electrically conductive inner layer (14A) on an inner diameter of the support element, and a lower layer (10) on a lower edge of the support element, the lower layer being in association with the outer layer and the inner layer, characterized in that the lower layer has a more electrical resistance higher than that of the outer layer and the inner layer, the lower layer being configured to conduct an electric current between the outer layer and the inner layer that produces a temperature increase in the lower layer to cut tissue.Un dispositivo quirúrgico para cortar tejido, incluyendo el dispositivo: un elemento de soporte plegable de forma reversible (7); y un elemento de corte plegable de forma reversible (8) montado en el elemento de soporte, incluyendo el elemento de corte: una capa exterior conductora eléctrica (14B) en un diámetro exterior del elemento de soporte, una capa interior conductora eléctrica (14A) en un diámetro interior del elemento de soporte, y una capa inferior (10) en un borde inferior del elemento de soporte, estando la capa inferior en asociación con la capa exterior y la capa interior, caracterizado porque la capa inferior tiene una resistencia eléctrica más alta que la de la capa exterior y la capa interior, estando configurada la capa inferior para conducir entre la capa exterior y la capa interior una corriente eléctrica que produce un aumento de temperatura en la capa inferior para cortar tejido.