The invention relates to an animal identification system, including: a male portion (30) engaging with at least one cutting element for cutting off a sample of animal tissue; a female portion (40) having an open head and a through-channel; and a removable device (50) for storing said sample, which is to be attached to one end of said through-channel. According to the invention, the system also includes means for closing said head, said means being capable of assuming at least two positions, i.e. an open position enabling the passage of said sample through said through-channel during the collection of the sample, and an irreversible closed position enabling the closing of said channel in the vicinity of said end after the collection of the sample.L'invention concerne un système d'identification animale comprenant une partie mâle (30), coopérant avec au moins un élément de coupe destiné à découper un échantillon de tissu animal, une partie femelle (40) à tête ouverte, présentant un canal traversant, et un dispositif amovible de stockage (50) dudit échantillon, destiné à être fixé à une extrémité dudit canal traversant. Selon l'invention, le système comprend également des moyens de fermeture de ladite tête pouvant prendre au moins deux positions, dont une position d'ouverture permettant le passage dudit échantillon au travers dudit canal traversant lors d'un prélèvement, et une position de fermeture irréversible permettant de fermer ledit canal au voisinage de ladite extrémité postérieurement au prélèvement.