INDUSTRY-ACADEMIC COOPERATION FOUNDATION; DANKOOK UNIVERSITY
发明人:
BAE, HONG MOKR,배홍모
申请号：
KR1020150155652
公开号：
KR1020170053767A
申请日:
2015.11.06
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention provides a roasting machine comprising: a plasma generating apparatus (120) in which argon gas is generated a vacuum pump (130) and a chamber (100) connected to the plasma generating apparatus (120) and the vacuum pump (130) and supplying argon gas for plasma processing to maintain a vacuum state, so as to complete plasma processing of coffee beans contained therein. According to the present invention, plasma-processed coffee beans can be produced. Namely, plasma-processed coffee beans, having excellent taste and smell can be produced by modifying the surface through plasma processing.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은, 아르곤 가스가 생성되는 플라즈마 생성장치(120) 진공펌프(130) 및 상기 플라즈마 생성장치(120) 및 상기 진공펌프(130)와 연결되어, 플라즈마 처리를 위한 아르곤 가스가 공급되면서 진공 상태로 유지되어, 그 내측에 포함된 커피원두가 플라즈마 처리되는 챔버(100)를 포함하는, 로스팅 머신을 제공한다. 본 발명에 의하여, 플라즈마 처리된 커피원두를 제조할 수 있다. 즉, 플라즈마 처리하여 표면이 개질 됨으로써 우수한 맛과 향의 커피원두 제조가 가능하다.
