The present invention relates to a functional food promoting spontaneous locomotion and having anti-fatigue activity and, more specifically, to a functional food containing capsanthin of chemical formula 1 so as to produce a large amount of ATP from an energy source during consumption such that spontaneous locomotion is promoted and an increase in lactic acid and ammonia content in a serum is inhibited even after high intensity exercise, thereby having an anti-fatigue activity.La présente invention se rapporte à un aliment fonctionnel favorisant la locomotion spontanée et ayant une activité anti-fatigue et, plus particulièrement, à un aliment fonctionnel contenant de la capsanthine de formule chimique 1 de manière à produire une grande quantité d'ATP à partir d'une source d'énergie lors de la consommation de telle sorte que la locomotion spontanée est favorisée et une augmentation de la teneur en acide lactique et en ammoniac dans un sérum est inhibée, même après un exercice de haute intensité, l'aliment ayant ainsi une activité anti-fatigue.본 발명은 자발운동 촉진 및 항피로 활성이 있는 기능성 식품에 관한 것으로, 보다 상세하게는 화학식 1의 캅산틴을 포함함으로써, 섭취시에 에너지원으로부터 다량의 ATP를 생성하여 자발 운동을 촉진하고 강도 높은 운동 후에도 혈청중 젖산 및 암모니아 함량의 증가가 억제되어 항피로 활성을 가지는 기능성 식품에 관한 것이다.
