Provided are methods of treating diarrhea, particularly malabsorption diarrhea, in neonatal, young and adult non-human animals, in which the diarrhea results from infection of the animals by Salmonella spp., such as Salmonella typhimurium, with a therapeutically effective amount of a proanthocyanidin polymer from Croton lechleri, in either enteric or non-enteric form.Linvention concerne des procédés de traitement de diarrhée, en particulier de diarrhée par malabsorption, chez les primates non humains néonataux, jeunes et adultes, la diarrhée étant due à une infection des animaux par la Salmonella spp., telle que la Salmonella typhi-murium, avec une quantité thérapeutiquement efficace dun polymère de proanthocyanidine du Croton lechleri, sous une forme entérique ou non-entérique.
