GLACE, RÉFRIGÉRANT, PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE GLACE, PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'ARTICLE REFROIDI, PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'ARTICLE RÉFRIGÉRÉ DE PLANTE/ANIMAL OU PARTIE DE CE DERNIER, MATÉRIAU DE RÉFRIGÉRATION POUR PLANTE/ANIMAL OU PARTIE DE CE DERNIER, PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE PLANTE/ANIMAL FRAIS CONGELÉ OU PARTIE DE CE DERNIER, ARTICLE DÉCONGELÉ OU ARTICLE TRAITÉ, ET MATÉRIAU DE CONGÉLATION POUR PLANTE/ANIMAL FRAIS OU PARTIE DE CE DERNIER
Provided are: ice which has excellent cooling capacity； a production method therefor； a method for producing a cooled article； and a refrigerant. Also provided are: ice in a non-separating state； and a production method therefor. The present invention pertains to ice which satisfies conditions (a) and (b) and is from a liquid that includes an aqueous solution comprising a solute. (a) The temperature of the ice after melting completely is less than 0°C. (b) The rate of change of the solute concentration in the aqueous solution generated from the ice in the melting process is 30% or lower. The refrigerant of the present invention includes said ice. The refrigerant also includes water which comprises the same solute as the solute included in the ice, wherein the ratio of the concentration of the solute in the ice and the concentration of the solute in the water is preferably 75:25 to 20:80.L'invention concerne la glace qui a une excellente capacité de refroidissement ； son procédé de production ； un procédé de production d'un article refroidi ； et un réfrigérant. L'invention concerne également la glace dans un état non séparé ； et son procédé de production. La présente invention concerne la glace qui satisfait les conditions (a) et (b) et provient d'un liquide qui comprend une solution aqueuse comprenant un soluté. (a) La température de la glace après avoir fondu entièrement est inférieure à 0 °C. (b) Le taux de changement de concentration de soluté dans la solution aqueuse produite à partir de la glace dans le processus de fonte est de 30 % ou moins. Le réfrigérant de la présente invention comprend ladite glace. Le réfrigérant comprend également l'eau qui comporte le même soluté que le soluté inclus dans la glace, le rapport de la concentration du soluté dans la glace et de la concentration du soluté dans l'eau étant de préférence 75:25 à 20:80.冷却能に優れた氷、その製造方法、被冷却物の製造方法、及び冷媒を提供する。また、分離しない状態である氷及びその製造方法を提供する。 本発明は、以下の（ａ）及び（ｂ）の条件を満たす、溶質を含有する水溶液を含む液体の氷である。 （ａ）融解完了時の温度が０℃
