An antimicrobial composition comprising, based on the total weight, from 1 to 90% by weight, of one or a mixture of organic acids, selected from the group consisting of acetic acid, propionic acid, lactic acid, pelargonic acid, and mixtures of the same, from 10% to 55% by weight of trans-2-hexenal, from 0 to 30% by weight of terpenes, from 0 to 10% by weight of surfactant, and water.Una composición antimicrobiana que comprende, basado en el peso total, de 1 a 90% en peso, de uno o una mezcla de ácidos orgánicos, seleccionados del grupo que consiste en ácido acético, ácido propiónico, ácido láctico, ácido pelargónico, y mezclas de los mismos, de 10% a 55% en peso de trans-2-hexenal, de 0 a 30% en peso de terpenos, de 0 a 10% en peso de tensioactivo, y agua.
