Buluş, bir ana gövde (10) ve bu ana gövde (10) üzerinde yapılandırılmış çeçil peynirinin ilerlettirildiği bant (12) içeren çeçil peyniri makinesi ile ilgili olup, özelliği bahsedilen ilerletme bantı (12) vasıtasıyla ilerletilen çeçil peynirini çıkış ağzında sıyıran bir sıyırıcı (22), bahsedilen sıyırıcının (22) sıyırdığı çeçil peynirini ayıran tırnaklar (24), bahsedilen sıyıncı (22) ve tırnaklara (24) dönme hareketini sağlayan tahrik elemanı (16) içermesidir.
