一种小麦面粉的生产工艺
- 专利权人:
- 吴忠市嘉禾粮油食品有限公司
- 发明人:
- 李建华,宋家峰,李志红,杨文静
- 申请号：
- CN201710483377.0
- 公开号：
- CN107185640A
- 申请日:
- 2017.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种小麦面粉的生产工艺，包括以下步骤：A、清洗；使用清水对麦粒进行清洗；B、烘干；将清洗后的麦粒进行烘干；C、皮磨；三道皮磨，对麦粒进行去皮，将麸皮和麦芯进行分筛；D、将麸皮进行水解处理后粉碎，将麦芯送入心磨系统中；E、心磨；五道心磨，在第四道心磨中加入水解后的麸皮粉末，将每一道心磨的出粉进行独立收集，将第五道心磨后剩余的麦渣送入渣磨系统中；F、渣磨；两道渣磨，对两道渣磨的出粉进行独立收集；G、配粉；使用心磨的出粉和渣磨的出粉进行配粉，得到成品小麦面粉。本发明能够解决现有技术的不足，提高了面粉中各类营养物质的含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
