基于物联网架构的冷鲜肉货架寿命预测方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 裘正军,宋星霖,鲍晓杰
- 申请号：
- CN201410588117.6
- 公开号：
- CN104330539A
- 申请日:
- 2014.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 胡红娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种基于物联网架构的冷鲜肉货架寿命预测方法，包括如下步骤：每隔固定的时间间隔，通过设置于现场的采集装置采集货架的环境参数并发送给远程终端，所述的环境参数包括货架温度；远程终端对接收到的环境参数进行显示，且每隔2～5小时根据当前接收到的货架温度计算冷鲜肉的剩余货架期。本发明颠覆了传统食品保质期的概念，赋予猪肉品质安全动态变化的货架期，可实现剩余货架期的预测，方便销售人员对货架寿命有更直观方便的了解，同时指导销售人员根据产品的剩余货架期对冷鲜肉作出有效的销售措施调整，减少因产品变质造成的损失浪费及对顾客造成的不良影响。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
