一种温脾益肾的川香鸡柳及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽富利康食品有限公司
- 发明人:
- 刘开祥
- 申请号：
- CN201310375160.X
- 公开号：
- CN103494237A
- 申请日:
- 2013.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种温脾益肾的川香鸡柳，是由下述重量份的原料制成：鸡柳900-1000、玉米芯30-40、桑葚4-5、枸杞子3-4、蛇床子2-3、桂皮2-3、竹叶兰1-2、砂仁2-3、益智仁1-2、姜笋2-3、香菇粉5-7、白砂糖4-6、食盐14-16、复合磷酸盐4-5、香辛料2-3、味精1-2、美味鲜0.8-1、辣椒粉3-4、白胡椒粉2-3、花椒粉1-2、小苏打0.3-0.5、冰水适量；本发明在制作鸡柳时加入多种中药成分，使其具有温脾益肾、生津润肠、补肝明目、固精缩尿的保健功效，将玉米芯提取出其营养成分，加到鸡柳中，不但使得鸡柳营养更丰富，具有玉米香味，更拓展了玉米芯的应用领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
