植物性タンパク質微粒子を含むクリーマー組成物

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专利权人:

ネステク ソシエテ アノニム

发明人:

シュミット, クリストフ ジョゼフ エティエンヌ,ラドキュキク, コラライカ

申请号：

JP2016511043

公开号：

JP2016516439A

申请日:

2014.04.29

申请国别(地区):

JP

年份:

2016

代理人:

摘要：

present invention relates to the use of vegetable protein microparticles as whitening agent in creamer composition. The present invention also relates to a process for preparing the methods and beverage compositions preparing the creamer composition.BACKGROUND本発明は、クリーマー組成物中での白色化剤としての植物性タンパク質微粒子の使用に関する。本発明は、クリーマー組成物を製造する方法及び飲料組成物を調製する方法にも関する。【選択図】 なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/