polynucleotide, protein, vector, nonhuman, nonhuman transformant, method for producing a lipid or fatty acid composition, and, food, pharmaceutical, cosmetic or saponaceous material, the present invention relates to an acylcoin homologous protein systemase derived from microorganisms of the genus mortierella, a polynucleotide encoding the protein, among others. The invention provides polynucleotides comprising the gene of a homologous acylcoin synthesis protein from, for example, mortierella alpina, expression vectors comprising such polynucleotides and their transformers, method products for producing lipids or fatty acids using the transformants. , a method for producing lipids or fatty acids using transformants, food products containing the lipids or fatty acids produced by the method, among others.polinucleotídeo, proteína, vetor, transformante não humano, não humano, método para a produção de uma composição de lipídio ou ácido graxo, e, produto alimentício, farmacêutico, cosmético ou saponáceo, a presente invenção se refere a uma proteina homólogo da acil-coa sistetase derivada de micro-organismos do gênero mortierella, um polinucleotídeo que codifica a proteína, entre outros. a invenção fornece polinucleotídeos que compreendem o gene de uma proteína homóloga da acil-coa sintese a partir de, por exemplo, mortierella alpina, vetores de expressão que compreendem esses polinucleotídeos e seus transformadores, produtos método para produção de lipídios ou ácidos graxos utilizando os transformantes, um método para produção de lipídios ou ácidos graxos utilizando os transformantes, produtos alimentícios contendo os lipídios ou ácidos graxos produzidos pelo método, entre outros.
