The present invention relates to a method for decomposing peracetic acid and a method for culturing microorganisms using the method, and when culturing microorganisms using the method of the present invention, it is possible to effectively remove peracetic acid present in the medium used for sterilization.본 발명은 과초산의 분해 방법 및 상기 방법을 이용한 미생물의 배양방법에 관한 것으로서, 본 발명의 방법을 이용하여 미생물을 배양하는 경우 멸균에 사용된 배지에 존재하는 과초산을 효과적으로 제거할 수 있다.
