Krolevets Aleksandr Aleksandrovich,Кролевец Александр Александрович
申请号：
RU2016118861
公开号：
RU0002642233C2
申请日:
2016.05.16
申请国别(地区):
RU
年份:
2018
代理人:
摘要：
FIELD: nanotechnologies.SUBSTANCE: invention relates to nanotechnology, namely to the method of producing L-arginine nanocapsules in sodium carboxymethyl cellulose. Method is characterized in that L-arginine is slowly added to the suspension of sodium carboxymethyl cellulose in methanol in the presence of 1 % of E472c preparation as a surfactant with stirring at 1,000 rpm, then 10 ml of petroleum ether is added, obtained suspension is filtered and dried at room temperature, the core/shell weight ratio being 1:1 or 1:3, or 5:1. Method ensures the simplification and acceleration of the process of producing nanocapsules, reduction in losses in the production of nanocapsules, and can be used in the food industry.EFFECT: method ensures the simplification and acceleration of the process of producing nanocapsules, reduction in losses in the production of nanocapsules, and can be used in the food industry.1 cl, 2 dwg, 4 exИзобретение относится к области нанотехнологии, в частности к способу получения нанокапсул L-аргинина в натрий карбоксиметилцеллюлозе. Способ характеризуется тем, что L-аргинин медленно добавляют в суспензию натрий карбоксиметилцеллюлозы в метаноле в присутствии 0,01 препарата Е472с в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1000 об/мин, затем приливают 10 мл петролейного эфира, полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом массовое соотношение ядро/оболочка составляет 1:1 или 1:3 или 5:1. Способ обеспечивает упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул, уменьшение потерь при получении нанокапсул и может быть использовано в пищевой промышленности. 2 ил., 4 пр.
