Compositions including an effective amount of each of phosphatidyl serine, choline, and oleic acid, and methods for improving cognitive performance that include administering such compositions to a subject, are described herein. The compositions can be nutritional compositions such as bars or liquids suitable for oral administration. The combination of phosphatidyl serine, choline, and oleic acid provides synergistic or complimentary modes of action that improve the overall effect of these compounds.La présente invention concerne des compositions contenant une quantité efficace de chacun des composés suivants : phosphatidylsérine, choline et acide oléique, ainsi que des méthodes destinées à améliorer les performances cognitives et impliquant ladministration desdites compositions à un sujet. Lesdites compositions peuvent être des compositions nutritives se présentant sous la forme de barres ou de liquides adaptés à ladministration par voie orale. Lassociation de la phosphatidylsérine, de la choline et de lacide oléique assure un mode daction de nature synergique ou complémentaire qui améliore leffet général de ces composés.