The method of producing an improved natuarl sweetener The present invention relates to a method for producing a natural sweetener composition comprising the steps of: (a) steam-separating a crude mixture of at least one high intensity natural sweetener compound (b) at least one step of filtering the crude mixture.método de produção de um adoçante natuarl aprimorado a presente invenção refere-se a um método para produzir uma composição adoçante natural que compreende as etapas de: (a) separar por arraste a vapor uma mistura bruta de ao menos um composto adoçante natural de alta intensidade de base vegetal e (b) ao menos uma etapa de filtragem da mistura bruta.