一种利用味感分离技术处理马齿苋的方法
- 专利权人:
- 宁夏金岛食品有限公司
- 发明人:
- 孙希元
- 申请号：
- CN201410053568.X
- 公开号：
- CN104839578A
- 申请日:
- 2014.02.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用味感分离技术处理马齿苋的方法，包括以下步骤：S1，制作第四代调味品；S2，利用第四代调味品处理马齿苋的直冲感；S3，利用第四代调味品处理马齿苋的圆润感；S4，利用第四代调味品处理马齿苋的渗延感。使用本发明的方法制作的马齿苋菜，由于使用第四代调味品处理了马齿苋的直冲感、圆润感、渗延感，味道更加可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
