The present invention relates generally to the field of cosmetics and / or food supplements. More particularly, the present invention relates to the use of chicory acid and / or a derivative thereof for the prevention and / or treatment of hyperpigmentation and / or skin color defects of the skin, such as other skin diseases, The present invention has a purpose to provide a use of a microorganism and / or an enzyme capable of hydrolyzing a chicory acid and / or a derivative thereof to produce tartaric acid and / or caffeic acid. The present invention also has an object to provide a skin lightening agent.본 발명은 일반적으로 화장품 및/또는 식품 보충제 분야에 관한 것이다. 더욱 구체적으로, 본 발명은 피부톤을 개선하고 검버섯 및 비정상 색소를 특징으로 하는 기타 피부 질환과 같은 피부의 과-색소침착 및/또는 피부 색상 결함을 예방 및/또는 치료하기 위한, 치커리산 및/또는 유도체를 함유하는 하나 이상의 성분 및 치커리산 및/또는 이의 유도체를 가수분해하여 타르타르산 및/또는 카페산을 생성할 수 있는 미생물 및/또는 효소의 용도를 제공하려는 목적을 갖는다. 또한, 본 발명은 피부 라이트닝제를 제공하려는 목적을 갖는다.
