MADDISON, Benjamin, John,WALDEN, Charlotte, Mary,WILKINSON, Joy, Elizabeth
申请号：
EPEP2013/074451
公开号：
WO2014/079964A1
申请日:
2013.11.22
申请国别(地区):
WO
年份:
2014
代理人:
摘要：
A frozen confection comprising from 0.002 wt% to 1 wt% of one or more compounds selected from the group consisting of benzyl cinnamate, piperonal, 4-methoxybenzaldehyde, and 4-hydroxybenzaldehyde is provided. A product for use in improving mood is also provided.Linvention porte sur une confiserie glacée comprenant de 0,002 % en poids à 1 % en poids dun ou plusieurs composés choisis dans le groupe constitué par le cinnamate de benzyle, le pipéronal, le 4-méthoxybenzaldéhyde et le 4-hydroxybenzaldéhyde. Linvention porte également sur un produit destiné à être utilisé pour lamélioration de lhumeur.
