An apparatus and method for drying instruments using superheated steam is disclosed. The apparatus comprises a chamber for receiving the instruments, a distribution means for distributing superheated steam within the chamber and an exhaust means for purging vaporized moisture from the chamber. The chamber has at least one inlet port which is connected to the distribution means. The method comprises sterilizing the instruments using saturated steam generated by the steam generation means and drying the instruments using superheated steam generated by the steam generation means to vaporize moisture within the chamber and purging the vaporized moisture from the chamber using the exhaust means.Linvention concerne un appareil et un procédé de séchage dinstruments au moyen de vapeur deau surchauffée. Lappareil comprend une chambre destinée à recevoir les instruments, un moyen de distribution pour distribuer la vapeur deau surchauffée dans la chambre et un moyen déchappement pour évacuer lhumidité vaporisée de la chambre. La chambre est munie dau moins un orifice dentrée qui est raccordé au moyen de distribution. Le procédé comprend la stérilisation des instruments au moyen de la vapeur saturée générée par le moyen de génération de vapeur et le séchage des instruments au moyen de vapeur deau surchauffée générée par le moyen de génération de vapeur pour vaporiser lhumidité dans la chambre et évacuer lhumidité vaporisée de la chambre par lintermédiaire du moyen dévacuation.
