一种石磨工业化制粉工艺
- 专利权人:
- 银川长湖嘉禾科工贸有限公司
- 发明人:
- 赵清,王继平
- 申请号：
- CN200810131017.5
- 公开号：
- CN101337195A
- 申请日:
- 2008.08.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 徐淑芬
- 摘要：
- 本发明涉及一种石磨工业化制粉工艺，其特征在于将符合入磨要求的小麦在石磨磨粉机中采用四道皮磨，六道心磨，一道渣磨，一道打麸的方式分道取粉。本发明的石磨工业化制粉工艺，是传统的石磨制粉与现代制粉工艺技术相结合的产物，它充分利用石磨磨辊的特性，使得小麦中的所有营养成分得以保存，同时设置四道皮磨、六道心磨、一道渣磨，运用逐道研磨、分道取粉的方式，在有效提取小麦中含粉，提高产量及质量稳定性的同时，又保证了其对各营养物质较少的损害，使其产品麦香浓郁、口感好、营养价值高、深受消费者的欢迎。本发明实现了石磨制粉的工业化和规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
