一种凝时果蔬细胞保鲜库及保鲜方法
- 专利权人:
- 北京纵然科技有限公司
- 发明人:
- 郑周然,周旭青,黄文彬,柳笑
- 申请号：
- CN202010381683.5
- 公开号：
- 申请日:
- 2020.08.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及保鲜技术领域,提供一种凝时果蔬细胞保鲜库及保鲜方法,该保鲜库包括:储物空间、氧气浓度采集器、抽风设备、氮气浓度采集器、氮气供给设备、二氧化碳浓度采集器和二氧化碳供给设备;氧气浓度采集器与抽风设备电连接;抽风设备的输入端与储物空间连通、输出端与外界连通;氮气浓度采集器与氮气供给设备电连接;氮气供给设备的工作端与储物空间连通;二氧化碳采集器与二氧化碳供给设备电连接;二氧化碳供给设备的工作端与储物空间连通。该保鲜库和保鲜方法通过制储物空间内的氧气浓度、氮气浓度和二氧化碳浓度,且果蔬品种不同控制二氧化碳、氮气、氧气三者的混合比例,有效抑制果蔬呼吸作用、增加果蔬的保存时间与保存质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
