The present disclosure provides, among other things, optimized strains of Nitromonas eutropha (N. eutropha) designated D23, D23-100, or AOB D23-100. As disclosed in this application. Eutropha bacteria have desirable properties, such as optimized properties, such as the ability to inhibit the growth of pathogens and the ability to generate nitric oxide and nitric oxide precursors. N. of this specification. Eutropha can be used, for example, to treat diseases associated with low nitrite levels, skin diseases, and diseases caused by pathogens. [Selection] Figure 18本開示は、とりわけ、D23、D23-100、またはAOB D23-100と指定されるNitrosomonas eutropha(N.eutropha)の最適化株を提供する。本出願に開示されるN.eutropha細菌は、望ましい特性、例えば、最適化特性、例えば、病原菌の成長を抑制する能力、ならびに一酸化窒素及び一酸化窒素前駆体を生成する増強された能力を有する。本明細書のN.eutrophaを使用して、例えば、低亜硝酸塩レベルに関連する疾患、皮膚疾患、及び病原菌によって引き起こされる疾患を治療することができる。【選択図】図18