一种运动饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 钟跃平
- 发明人:
- 钟跃平
- 申请号：
- CN201310447752.8
- 公开号：
- CN103783619A
- 申请日:
- 2013.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 袁周珠
- 摘要：
- 本发明涉及一种运动饮料及其制备方法，属于功能性食品生产技术领域；由甜味料、牛磺酸、异亮氨酸、缬氨酸、L-左旋肉碱、亮氨酸、氯化钠、氯化钾、乳酸钙、硫酸镁、食用香精、纯净水组成，具体是将甜味料放入适量的纯净水，搅拌并逐渐升温至80~90℃，完全溶解后，保温5~10min，过滤，冷却；将牛磺酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、L-左旋肉碱、氯化钠、磷酸二氢钾、乳酸钙、硫酸镁加入纯净水中，溶解完全，过滤；然后将上述两种溶液混合均匀，加入香精，搅拌均匀；进行超高温瞬时灭菌，灌装，封盖，冷却即得成品；采用该方法制备的产品既能调节体液平衡，又有明显的延缓疲劳发生，促进疲劳恢复的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
