The present invention relates to monitoring biological tissue during a delivery of energy. A probe-driving unit repeatedly drives an integrated push-and-track transducer unit, which is external to the control device, in repeatedly providing at least one ultrasonic push pulse (302) that is suitable for displacing biological tissue at a monitoring location (M), and in providing ultrasonic track pulses (301, 303) suitable for detecting tissue displacement occurring in response to the push pulse at the monitoring location, and in detecting and delivering ultrasonic tissue-response signals (R) relating to the track pulses. An evaluation unit receives the tissue-response signals, determines in real time whether a normalized displacement quantity has reached a threshold value, and provides an output signal when the threshold value has been reached.La présente invention concerne la surveillance d'un tissu biologique lors d'une administration d'énergie. Une unité d'attaque de sonde attaque de manière répétée une unité de transducteur de poussée et suivi intégrée, qui est externe au dispositif de commande, pour fournir de façon répétée au moins une impulsion de poussée à ultrasons (302) qui est appropriée pour déplacer un tissu biologique au niveau d'un emplacement de surveillance (M) et pour fournir des impulsions de suivi à ultrasons (301, 303) appropriées pour détecter un déplacement de tissu survenant en réponse à l'impulsion de poussée au niveau de l'emplacement de surveillance, puis pour détecter et émettre des signaux de réponse de tissu à ultrasons (R) relatifs aux impulsions de suivi. Une unité d'évaluation reçoit les signaux de réponse de tissu, détermine en temps réel si une quantité de déplacement normalisé a atteint une valeur de seuil et émet un signal de sortie lorsque la valeur de seuil a été atteinte.