Η εφεύρεση αφορά μία σύνθεση για φαρμακευτική, ή διατροφική ή καλλυντική χρήση, που συντίθεται για χρήση από το στόμα ή τοπικά, και διαθέτει αντιοξειδωτική δράση κατά των ελεύθερων ριζών, και η οποία περιέχει τα ακόλουθα: α) ένα εκχύλισμα σπόρου Vitis vinifera ή σπόρου και φύλλου, που περιέχει ένα συνδυασμό των φλαβονοειδών κατεχίνη και κουερσετίνη σε γραμμομοριακή αναλογία εντός ενός εύρους από 6:1 έως 3:1 αντίστοιχα, ή α') ένα εκχύλισμα σπόρου Vitis vinifera ή σπόρου και φύλλου, που περιέχει ένα συνδυασμό των φλαβονοειδών κατεχίνη και κουερσετίνη σε γραμμομοριακή αναλογία εντός ενός εύρους από 7:1 έως 4:1 αντίστοιχα, ή α") ένα μείγμα των εκχυλισμάτων Vitis vinifera α) και α'), ή α"') ένα μείγμα κατεχίνης και κουερσετίνης σε μια γραμμομοριακή αναλογία εντός του εύρους από 7:1 έως 3:1, αντιστοίχως, μαζί με β) ένα εκχύλισμα φύλλων ελιάς, Olea europaea L., που έχει μια περιεκτικότητα υδροξυτυροσόλης σε ένα εύρος από 1% έως 30% κατά βάρος του εκχυλίσματος, ή β') υδροξυτυροσόλη σε μια ποσότητα ίση με εκείνη που περιέχεται στο β) εκχύλισμα.The invention concerns a pharmaceutical composition,or nutritional or cosmetic use,prepared for oral or local use,and has an antioxidant effect against free roots,(a) an extract of Vitis vinifera seed or of seeds and leaves;containing a combination of catechin and coursetine, in linear proportion, within a range of 6:1 to 3:1 respectively,or (a') an extract of Vitis vinifera seed or seed and leaves;containing a combination of catechin and coursetine, in linear proportion, within a range of 7:1 to 4:1 respectively,or (a) a mixture of Vitis vinifera (a) and (a';or a''') a mixture of catechin and kerosene in a linear proportion within the range of 7:1 to 3:1, respectively;together with (b) an extract of olive leaves,Europaea L.,which has a hydroxy tyrol content of a range of 1% to 30% by weight of the extract,or b') hydroxytherol in a quantity equal to that contained in the b) extract.