федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Мичуринский государственный аграрный университет"
发明人:
Будаговская Ольга Николаевна,Будаговский Андрей Валентинович,Акишин Дмитрий Васильевич,Сутормина Алена Владимировна,Гудковский Владимир Александрович
申请号：
RU2014122583
公开号：
RU2014122583A
申请日:
2014.06.03
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
A method of evaluating the degree of maturity of tomato fruit is to measure the optical characteristics of tissue, characterized in that the evaluation is performed by measuring the maturity level of variability and maximum chlorophyll fluorescence, wherein step unripe fruit is characterized by high values of maximum chlorophyll fluorescence at their lowest variability stage prior to maturation, is characterized by the mean values of maximum chlorophyll fluorescence at their high variability and the stage of full maturity - low values of maximum chlorophyll fluorescence at their lowest variability separation of fruit at maturity groups in each stage is performed in accordance with the following criteria: For the first two stages of maturation - the lower the peak of the fluorescence of chlorophyll but above their variability, the more mature the fruit For the stage of full maturity - the less the maximum level of chlorophyll fluorescence, and below their variability, the fruit of more mature.Способ оценки степени зрелости плодов томата, заключающийся в измерениях оптических характеристик ткани, отличающийся тем, что оценку зрелости осуществляют путем измерения уровня и вариабельности максимума флуоресценции хлорофилла, при этом стадия незрелых плодов характеризуется высокими значениями максимума флуоресценции хлорофилла при их низкой вариабельности стадия, предшествующая созреванию, характеризуется средними значениями максимума флуоресценции хлорофилла, при их высокой вариабельности а стадия полного созревания - низкими значениями максимума флуоресценции хлорофилла, при их низкой вариабельности разделение плодов на группы зрелости внутри каждой стадии проводят в соответствии со следующими критериями: для двух первых стадий созревания - чем меньше уровень максимума флуоресценции хлорофилла, но выше их вариабельность, тем плод более зрелый для стадий полного созревания - чем меньше уровень максимума флуоресценции хлорофилла, и ниже их вариабельность, тем плод бо
