The present invention relates to soybean paste milk powder and a method for manufacturing the same. More specifically, the method for manufacturing the soybean paste milk powder is performed by using whole fat milk or nonfat milk and soybean paste powder or fermented soybean blocks as ingredients. Manufacturing soybean paste milk powder comprises the following steps: drying whole fat milk or nonfat milk preparing a mixture by mixing the dried whole fat milk powder or nonfat milk with soybean paste powder or fermented soybean block powder grounded to a granular size of 50 mesh or greater sterilizing the mixture removing heavy metal and impurities from the mixture and filling the mixture in a package container. A user can naturally eat soybean paste elements beneficial for humans while drinking the soybean paste milk. The soybean paste milk powder contains high protein and fat and thus is highly nutritious. In addition, the soybean paste milk powder is good for cancer prevention, weight loss, anti-aging, increase of memory and concentration, and amentia prevention. The present invention provides a new type of milk powder, which significantly contributes to the popularization of soybean paste, contains various nutrients beneficial to humans, and delivers a subsequent increase in profits.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 된장분유 및 그 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 된장분유 제조 시 전지유 또는 탈지유와 된장가루 또는 메주가루를 구성요소로 하며, 전지유 또는 탈지유를 건조하는 단계 건조한 전지분유 또는 탈지분유에 50메쉬 이상으로 분쇄된 된장가루 또는 메주가루를 혼합하여 혼합물을 만드는 단계 혼합물을 살균하는 단계 혼합물에서 중금속과 불순물을 제거하는 단계 포장용기에 충전하는 단계 를 포함하는 것을 특징으로 하는 된장분유를 제조하는 것이다.본 발명의 된장분유는 분유를 먹으면서 자연스럽게 인체에 유익한 된장성분을 섭취할 수 있다. 단백질과 지방이 풍부해서 영양가가 높을 뿐만 아니라, 암 예방, 다이어트, 노화방지, 기억력과 집중력 향상, 치매예방에 좋으며 인체에 유익한 영양성분이 다양한 된장의 대중화와 그에 따른 수익증대에 크게 기여할 수 있는 새로운 분유를 제공할 수 있는 효과가 있다.[색인어]우유, 분유, 전지유, 탈지유, 전지분유, 탈지분유, 된장, 된장가루, 메주가루, 청국장가루, 된장효능
