从水果中提取水果多糖产品的生产方法
- 专利权人:
- 王维新;苗文忠
- 发明人:
- 王维新,苗文忠
- 申请号：
- CN01131220.3
- 公开号：
- CN1337410A
- 申请日:
- 2001.09.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 尹燕华
- 摘要：
- 一种从水果中提取水果多糖产品的生产方法,其特点是这种生产方法可以将榨汁所剩余的废渣、果皮、果核或果农的废果烘干或晒干,在烘干过程中,其中的果糖自行转化制成水果多糖。运用这种生产方法制成的水果多糖,可以用于各种食品中,作为甜味剂使用。其优点为生产方法简单、科学,生产出的水果多糖产品含有多种微量元素,并可降低使用成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
