COYNE, BOB,FARAGHER, JOHN,GOUIN, SÉBASTIEN,HANSEN, CARSTEN BJORN,INGRAM, RICHARD,ISAK, TORBEN,THOMAS, LINDA VALERIE,TSE, KATHRYN LOUISE
申请号：
ES04768009
公开号：
ES2481167T3
申请日:
2004.08.06
申请国别(地区):
ES
年份:
2014
代理人:
摘要：
A composition comprising (a) nisin； and (b) an extract obtained or obtainable from a plant of the Labiatae family, where (a) and (b) are different where the composition contains phenolic diterpenes in an amount greater than 1.0% by weight based in the composition, and wherein the composition comprises carvacrol in an amount less than 0.075% by weight based on the composition, carvone in an amount less than 0.075% by weight based on the composition, and thymol in an amount less than 0.075% in weight based on the composition.Una composición que comprende (a) nisina； y (b) un extracto obtenido o que se puede obtener de una planta de la familia Labiatae, en donde (a) y (b) son diferentes en donde la composición contiene diterpenos fenólicos en una cantidad mayor que 1,0% en peso basado en la composición, y en donde la composición comprende carvacrol en una cantidad menor que 0,075% en peso basado en la composición, carvona en una cantidad menor que 0,075% en peso basado en la composición, y timol en una cantidad menor que 0,075% en peso basado en la composición.
