纯天然苦瓜白酒
- 专利权人:
- 牛金录
- 发明人:
- 牛金录
- 申请号：
- CN200410091407.6
- 公开号：
- CN1778885A
- 申请日:
- 2004.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种将苦瓜在瓶中生长成熟，然后经过灌装，优质纯粮食酒浸泡生产的一种保健食用酒，它内含对人体有益的多种元素，苦瓜白酒每500g含蛋白质1.8克、脂肪0.2克、糖类32克、热能25千焦、粗纤维1.1克、钙1 8克、磷29毫克、维生素B20.04毫克、尼克酸0.3毫克，维生素C84毫克，以及苦瓜酸果胶等，苦瓜中的抗血酸含量在瓜类中是最高的，为粉番茄的7倍，黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，果实中还含有苦瓜甙，还有谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸，氨基丁酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸等，苦瓜酒有清暑消热，可治热病烦渴，清肝明目，补肾润脾，养肝明目，补肾壮腰等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
