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一种小青柑黄芩叶茶及其制备方法
- 专利权人:
- 陕西省西安植物园
- 发明人:
- 王峰伟,王俊谦,刘安成,张莹,陈智坤,毕毅
- 申请号：
- CN201810511412.X
- 公开号：
- CN108669269A
- 申请日:
- 2018.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘长春
- 摘要：
- 本发明公开一种小青柑黄芩叶茶及其制备方法，小青柑黄芩叶茶包括小青柑干果壳和填充于小青柑干果壳内的黄芩干茶叶。其制备方法包括步骤：1）采摘黄芩植株顶部枝条，所采摘的顶部枝条长度10‑16cm，将顶部枝条切成0.5‑1 cm的小段；2）对所切成的小段进行炊蒸5‑12min；3）将炊蒸后的小段进行闷黄4‑6min；4）闷黄后的小段晾晒6‑8h，在揉捻机上揉捻成条形，晒干即为黄芩干茶叶；5）将黄芩干茶叶装入经过中空处理的直径为2‑3cm的小青柑中，置于37‑40℃烘箱中烘干。本发明通过小青柑和黄芩叶茶的结合，将茶味和果味相融合，具有鲜柑果味、香味浓郁等特点，提升了黄芩叶茶的口味，具有清热燥湿、降脂抗肿瘤等功效。本发明还显著提高了黄芩的综合利用效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
