hydrogels as rheological modifiers and methods for their production. hydrogels are mixed with water to produce a hydrogel solution. the viscosity of the hydrogel solution is controlled by adjusting the hydrogel / water ratio and / or adjusting the mixing conditions. hydrogel solutions can be used to modify the rheology of agricultural compositions. the hydrogel can include lactose, which can be supplied by a stream of milk permeate residues from the dairy or food processing industry.hidrogéis como modificadores reológicos e métodos para produção dos mesmos. hidrogéis são misturados com água para produzir uma solução de hidrogel. a viscosidade da solução do hidrogel é controlada ajustando a razão hidrogel/água e/ou ajustando as condições de mistura. as soluções de hidrogel podem ser utilizadas para modificar a reologia de composições agrícolas. o hidrogel pode incluir lactose, a qual pode ser fornecida por um fluxo de resíduos de permeado lácteo proveniente da indústria de laticínios ou de processamento de alimentos.