一种利用微生物发酵蚕蛹制备饲料蛋白的方法
- 专利权人:
- 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东省农业科学院农业生物技术研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心
- 发明人:
- 赵祥杰,邝哲师,叶明强,罗国庆,肖更生,廖森泰
- 申请号：
- CN200910193102.9
- 公开号：
- CN101690541A
- 申请日:
- 2009.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 宣国华
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用微生物发酵蚕蛹制备饲料蛋白的方法，在蚕蛹粉中接种微生物，并添加碳源和无机盐，在28-35℃发酵培养24～72h，然后干燥，即得饲料蛋白。该方法提高了蚕蛹蛋白在饲料应用中的适口性和营养价值，生产的蚕蛹蛋白饲料产品品质好无蛹臭味、有酸香味道、无有机溶剂残留、蛋白质易消化，而且生产成本低、生产工艺简便可靠，非常适用于规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
