您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
仿生态人参西洋参保鲜方法
- 专利权人:
- 陕西理工学院;陕西佳仕森药业投资有限公司
- 发明人:
- 陈德经,赖伟强,叶国坚
- 申请号：
- CN200810232790.0
- 公开号：
- CN101744030A
- 申请日:
- 2008.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种仿生态人参西洋参保鲜方法，其特征在于：在MS大量元素溶液中加入3％蔗糖和0.1％苯甲酸钾，棉纸用此液浸泡制成营养纸，先用此营养纸包裹住经O3杀过菌的鲜人参或鲜西洋参支根和须根，在营养纸包裹部分的外部套一个PE保鲜内袋，然后将包好的人参或西洋参装入PE保鲜外袋中，将外袋抽成真空，再充入2-3％O2、3-4％CO2、95-93％N2的混合气体，最后将外保鲜袋密封，在0-2℃环境中冷藏。本发明方法O3杀菌防止了鲜参腐烂变质，保鲜袋内模拟的是人参或西洋参休眠状态的生态环境，使其须根不枯黄，全参的色泽、鲜度、硬度不变，保鲜时间在6个月以上。该方法操作简单，便于规模生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
