一种桉树叶提取物天然肉质改良剂
- 专利权人:
- 曹庸
- 发明人:
- 曹庸,肖苏尧,赵力超,陈洪璋,陈运娇,汤杰,王俊亮,田宏,陈雪香
- 申请号：
- CN201310071057.6
- 公开号：
- CN103168925A
- 申请日:
- 2013.03.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种桉叶提取物天然肉质改良剂、制备方法和用途，是将桉树叶避光阴干，粉碎至40-60目，加入提取罐中，加入40-95%乙醇提取两次，合并滤液后加入浓缩装置，浓缩至只剩下水，喷雾干燥而成。本发明总酚含量在25～40%，含有月见草素B6～12%，特里马素Ⅰ1～2%，1,2,3,4,6五没食子酰葡萄糖0.1～0.15%。本发明用于畜禽饲料添加剂，具有增强机体抗氧化能力，减少脂质过氧化，使肉色鲜艳，改善肉的嫩度，减少滴水损失，延长肉品货架时间等效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
