刺五加茶糕的制备方法
- 专利权人:
- 安徽智联管理咨询有限公司
- 发明人:
- 周珊珊,茹颖璠
- 申请号：
- CN201710577452.X
- 公开号：
- CN107372726A
- 申请日:
- 2017.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种刺五加茶糕的制备方法，所述的刺五加茶糕由以下重量比的原料组成：面粉35‑45%、刺五加粉15‑20%、茶粉8‑14%、色拉油10‑12%、木糖醇6‑10%、鸡蛋3‑5%、调味料2‑4%，经刺五加粉制备、调配、发酵、烘烤、整理包装等步骤加工而成。本方法加工的茶糕以绿色健康、营养丰富的刺五加及茶叶加工产生的茶屑作原料，不仅降低了生产成本，而且丰富了茶糕的新品种及茶糕的营养成分，美味可口、甜而不腻，经济效益好，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
