New and distinct varieties of higher Basidiomycetes mushrooms selected from Coprinus comatus HAI-1237 and Tremella mesenterica HAI-17 deposited under The Budapest Treaty with the Centralbureau voor Schimmelcultures (CBS) under Accession Nos. CBS 123401 and. CBS 123296, respectively, biomass and extracts thereof and isolated constituents such as b-glucans, fucogalactans and glucuronoxylomannans are disclosed, and their use as natural food supplements, nutraceuticals, prebiotics, beverage products, cosmetics, pet food, and agricultural insecticidal and anti-plant virus compositionsLa présente invention concerne de nouvelles variétés distinctes de basidiomycètes supérieurs sélectionnés parmi Coprinus comatus HAI-1237 et Tremella mesenterica HAI-17 dont la demande de brevet a été déposée auprès du Bureau central voor Schimmelcultures (CBS), conformément au Traité de Budapest, sous les numéros d'enregistrement CBS 123401 et CBS 123296, respectivement ； leur biomasse et leurs extraits ainsi que des composants isolés tels que les b-glucanes, fucogalactanes et glucuronoxylomannanes ； et leur utilisation en qualité de compléments alimentaires naturels, nutraceutiques, prébiotiques, boissons, produits cosmétiques, aliments pour animaux, et compositions insecticides destinées à l'agriculture et dirigées contre les pathogènes végétaux.
