The present invention relates to a method for producing a beverage powder composition containing green tea powder, by using green tea leaves and brown rice as main ingredients. The method comprises the following steps: collecting and drying natural green tea leaves, and pulverizing the dried green tea leaves by an air crusher and sorting only powder of 200 mesh or larger from the green tea leaf powder, and mixing the same with brown rice powder at a weight ratio of 4:6-4.5:5.5. According to the method of the present invention, at least one amylase selected from alpha-amylase, beta-amylase, and glucoamylase is further added. Through the method, green tea and brown rice are made into powder to be easily consumed as a beverage. Accordingly, eating quality and efficiency of green tea and brown rice can be sufficiently obtained, and green tea components which are effective for a human body can be directly consumed.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 녹차분말을 함유하는 음료용 분말조성물 제조방법에 있어서, 자연상태의 녹차잎을 수거하여 건조하고 상기 건조된 녹차잎을 에어클러셔로 분쇄하는 단계와, 상기 녹차잎분말 중에서 200 mesh이상의 분말만을 선별하여 현미분말과 4:6 ~ 4.5:5.5 의 중량비율로 혼합하는 단계로 이루어지고,알파 아밀라제, 베타 아밀라제, 글루코아밀라제중에서 선택되는 적어도 1종의 아밀라제를 더 추가하는 것을 특징으로 하는 녹차잎과 현미를 원료로 하는 음료용 분말조성물 제조방법에 관한 것이다.이와 같은 제조방법을 통해 녹차와 현미를 분말화하여 음료용으로 용이하게 섭취할 수 있도록 하므로써 녹차와 현미의 식미와 효능을 충분히 얻을 수 있도록 하였으며, 인체에 유용한 녹차성분들을 직접 섭취할 수 있도록 하였다.
