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一种纯叶低温慢干七叶绞股蓝的制作工艺
- 专利权人:
- 绥宁县神农金康药用植物科技开发有限公司
- 发明人:
- 何礼明
- 申请号：
- CN201610477753.0
- 公开号：
- CN106070889A
- 申请日:
- 2016.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种纯叶低温慢干七叶绞股蓝的制作工艺，原料选用当年清明后10天左右生长在海拔500米以上湘西南山区的野生七叶绞股蓝，纯手工采摘，叶片直径≤1.5cm，叶柄长度≤3.5cm；经鲜叶清洗萎凋处理、杀青、二次杀青、揉捻、炒干、提香后得到成品，鲜叶清洗萎凋处理、杀青、揉捻、炒干、烘干及提香均采用机械制备；本发明采用纯叶+低温慢干技术，使得有效成分更高、保健功效更好、干茶品质更好；提高了七叶绞股蓝干茶的有效成分，干茶呈银翠绿或深碧绿色，皂甙、黄酮、多糖、维生素、微量元素、氨基酸含量高，充分提高了七叶绞股蓝茶的有效成分与品质、统一了干茶的形态，更利于销售；满足中高端人群市场需求，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
