一种复合型沉香茶饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 海南省农业科学院农产品加工设计研究所
- 发明人:
- 窦志浩,段宙位,谢辉,何艾
- 申请号：
- CN201610214454.8
- 公开号：
- CN105831334A
- 申请日:
- 2016.04.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李策`李勇
- 摘要：
- 本发明涉及一种复合型沉香茶饮料及其制备方法。其特征在于：由以下成分混合制备而成，沉香叶浸提液45％～60％(v/v)、菊花汁15％～20％(v/v)、枸杞汁25％～35％(v/v)，白砂糖1.6％～2.6％(m/v)、柠檬酸0.015％～0.025％(m/v)、海藻酸钠0.10％～0.20％(m/v)。本发明工艺采用的是利用沉香叶生产茶饮料，是沉香叶应用的一大突破，尤其是利用树脂去除沉香叶浸提液的涩味，最大程度的保留了沉香叶原料中的营养物质，采用复配的方法，制备出风味可口，营养丰富的复合型沉香茶饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
