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一种家畜产品信息溯源方法
- 专利权人:
- 吉林省农业科学院
- 发明人:
- 王大广,张云影,王英哲,郎洪彦,吕礼良,赵岭乐,刘海燕,魏炳栋,王浩,郭海根
- 申请号：
- CN201110122680.0
- 公开号：
- CN102142116A
- 申请日:
- 2011.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 逯长明
- 摘要：
- 本发明涉及食品安全领域，特别涉及一种家畜产品信息溯源方法。在饲料厂、养殖场、屠宰厂、销售商环节中采用溯源卡和溯源系统管理家畜产品信息，溯源卡根据家畜屠宰分割后胴体或分割肉的数量复制相同份数后，随同胴体或分割肉进入销售环节，消费者可以根据溯源卡登记信息获得溯源系统登记信息；溯源卡登记信息包括：饲料厂企业信息，养殖场企业信息或养殖户的户主信息、家畜的免疫耳标号、送宰日期、送宰数量，屠宰厂企业信息、家畜检疫结果、检疫员信息；溯源系统登记信息包括：饲料厂提供的饲料信息，家畜的饲养管理信息、免疫程序信息，家畜的屠宰加工信息。如果家畜产品出现问题，能够迅速从饲料源头追查原因。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
