一种榴莲山竹拌酱
- 专利权人:
- 佛山市盈之创广告策划有限公司
- 发明人:
- 尚永香
- 申请号：
- CN201711352743.5
- 公开号：
- CN107822038A
- 申请日:
- 2017.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 丁仁霞
- 摘要：
- 本发明公开了一种榴莲山竹拌酱，新鲜榴莲30~40份，山竹10~15份，蒜米1~4份，食用盐2~5份，玉米粉3~6份，冰糖10~15份，蛋黄5~10份，枸杞6~12份，米醋3~7份，水适量。将新鲜榴莲、山竹加工成榴莲酱C和山竹酱D；将冰糖放入适量的水中，加入溶解，再加入蒜米、食用盐、玉米粉、蛋黄、枸杞、米醋，80℃~88℃下加入4分钟，得到溶液E；将榴莲酱C和山竹酱D、溶液E一起放入加热器上加上成榴莲拌酱。本发明的优点是，口感醇厚、滑似奶膏、营养物质丰富，榴莲与山竹相互搭配避免了单吃榴莲上火，有开胃暖身的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
